秋燥来袭怎么办？中医师指点老年人食疗，健康过秋
2023-09-09 11:06:42
温州都市报
(资料图)
今年67岁的黄先生是一名运动达人，最近他感觉自己的皮肤特别干，还伴有咽干舌燥，晚上也睡不好觉了。无奈之下，黄先生前往温州老年病医院就诊。
温州老年病医院中医师、高级营养师冯胜象介绍，由于秋天阳气渐收，阴气生长，即温度由热转寒，湿度逐渐减小，空气干燥，雨水较少，加之夏季津液耗损，人体容易虚火上炎，出现"秋燥"之征。在秋季，老年人更应重视养阴润燥，冯医师还给出了以下这些秋季食药建议:
在食疗方面，中医认为具有“润肺清燥、养阴生津”功能的食物可起到培元固本之功，不妨多吃萝卜、莲藕、南瓜、荸荠、百合、莲子、银耳、黑芝麻、红枣、核桃、蜂蜜、柿子、菱角、甘蔗、菠菜、鸭肉、乳品等。常饮汤水滋阴液，可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制饮料，既可补充体内水分，又可起到保健滋养作用。此外，也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。因秋燥伤及肝气，酸味入肝，故适食酸味食物如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄等养肝气。因辛辣食品易耗气伤阴，加重秋燥，故秋季要少食如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。
在滋补津液方面，秋季可服用西洋参、沙参、麦冬、百合、冬虫夏草、石斛、生地等中药来调养；在健脾和胃方面，可以吃陈皮、茯苓、山楂、山药、黄精等。此外，沙参、麦冬、百合、山药、红枣等都是秋季养生常用的药膳，老人可将其搭配在食物中食用或煮粥煲汤饮用。
原标题：秋燥来袭，怎么办？中医师指点老年人食疗健康过秋
小毛甜甜
